Käväisin taas jo puolitottuneesti Alkon pruuvissa ammattitoimittajien lomassa nöyristelemässä männäviikolla. Olin tietty tutustumassa uutuuksiin. Tällä kertaa olutta oli maisteltavaksi enempikin kun pääsiäisoluet olivat ehtineet paikalle sopivasti. Niiden lisäksi pari muuta uutuutta, joista osa on jo hyllyssä. Yksi absoluuttinen helmi, pari aika hyvää.
Aakkosjärjestyksessä, mars.
Aecht Schlenkerla Fastenbier
Maailman maineikkain savuolutpanimo ei ole käsittääkseni aiemmin pullottanut tätä paastonajan oluttaan, vaan se on ollut puhtaasti tynnyrikamaa vain paaston aikaan keväällä Bambergissa*. Loistava olut hieman vaikealla saatavuudella takaa, että se on sitten tituleerattu maailman parhaaksi savuolueksi ties missä. Koska jokainen tunti mitä olutta kohti pitää matkustaa kasvattaa sen ratebeer-pisteitä yhdellä.
No eihän se nyt huonoakaan ole. Schlenkerlan tuttu vahva savukinkkuinen aromi ja maku, tuhdin maltaisella rungolla. Muihin panimon savuoluisiin verrattuna hieman terävämpi ja humaloidumpi. Maut pelaavat liki täydellisesti keskenään. Loistavaa kamaa. Maailman parasta savuolutta? Jaa-a, Schlenkerlahan noin yleisesti on, joten mitä väliä. Ehkä Alaska Smoked Porter kilpailee saksalaisten kanssa tässä sarjassa, ei juuri muut. 5/5
De Ranke Guldenberg
XX Bitteristään tunnetun de Ranken luostariolut. Vaalea vahva belgi. Tuoksussa oli voimakkaasti vihanneksinen, pilaantuneen omenainen epämiellyttävä dunkkis, joka varjosti koko olutta. En oikein päässyt yli siitä alkujärkytyksestä. Muuten raikas, humalainen, belgihenkinen ja mausteinen olut. 3/5 (voisi olla 4/5)
Stadin Panimo Grand Cru Paques Brune
StaPan kärkipään tarjontaa.Ei panimolta uutuus, ainakin SOPPissa ja baareissa on ollut aiemmin tarjolla. (Edit: tämä onkin maustettu pääsiäisversio) Voimakas barley winea ja belgialaista meininkiä sekoittava olut. Tuoksu on valloittavan monipuolinen. Rusinoita, konjakkia ja makeaa mallasta ensi höyryllä. Heti perään suklaata, alkoholia, metsää, mausteita. Öljyinen runko kannattelee tuoksulle pahasti häviävää makua, Maku kun on lähinnä suklaisen makea, hieman hedelmää sen päällä ja mattainen humala loppuun. Mukava kokonaisuus silti, StaPan nykyparhaimmistoa. 4/5
Svaneke Gul Påske
Millä tavalla tämä on erityisen pääsiäisinen, ei oikein selvinnyt***. Leipäinen tuoksu, aavistus saksalaista humalaa. Pehmeä maltainen suutuntuma. Noin yleisesti maulta tuoksuaan seuraava aika pyöreän pehmeä saksalaistyylinen lager. Sellaisena aika hyvä. 3/5
Vakka-Suomen Prykmestar Suklainen Pääsiäisporter
Uusikaupunkilaiset olivat lähteneet pääsiäiseen suklaalla, mikä on tavallaan loogista. Suklaamunia ja sen sellaista**. Tuoksu makean maitosuklainen, juuri muuta sen alta ei erotukaan. Suussa alkuvaikutelmaltaan melko terävä olut on hyvin suklainen ja lopulta melko pehmeän maltainen. Suklaa on selkeästi se juttu, mutta se pysyy suht hyvin kurissa, eikä mene esanssiseksi soopaksi kuten kovin usein tämmöisissä. Youngsin Double Chocolate Stout tulee mieleen. 3/5
Ørbæk Påskebryg
Päivän yllättäjä. Tätä on ennenkin ollut pääsiäisoluissa tarjolla ja olen jättänyt väliin. En odottanut tältä juuri mitään. Alkon sivut sanovat aleksi, ratebeer dunkler bockiksi... mikä lie, olutta tuntuisi olevan. Tuoksu on monipuolinen maltaisen alen tuoksu. Humalaa, mausteita, suklaisuutta, karamellia. Erittäin pehmeä ja maultaan makean karamellinen olut. Jonkin verran leipää ja mausteita. Mallas on hyvin esillä. Tykkäsin melko paljon. 4/5
---TÄHÄN LOPPUVAT PÄÄSIÄISOLUET---
Anchor California Lager
Kalifornian Anchor panimo on tunnetuin höyryoluen eloonherättämisestä, mutta tekee muutakin kamaa. Panimon tutussa pullossa Alkon hyllyiltä kuikkii California Lager, osavaltion lipun karhu etiketissään.
Hirveän mielenkiintoinen tuote tämä ei ole, joskaan ei huonokaan. Terävästi humaloitu mutta pääasiassa maltaisen pehmeä ja helposti juotava vähän viljainen vaalea lageri. Pientä lagerille sopimatonta hedelmäisyyttä, mutta pirteä humalointi taklaa sen aloilleen. 3/5
Bavaria Premium
Bavaria. Ja Premium vielä. Mitä tästä nyt sanoo...
Hollantilainen bulkkitehdas on tuottanut tämmöisen. Kirjoitan tähän editoimatta muistiinpanoni: "Kultainen, vähän bulkkikäryinen, maltainen. Aika mauton peruskura. Väljähtänyttä vissyvettä maltaalla." Huonompaakin bulkkia on, mutta Alkoon tätä on pitänyt saada kai, koska... 1/5
Bryggeri Helsinki Golden Ale
Yleisesti ottaen olen ollut Bryggerin tuotosten ystävä. Helposti juotavia tyyliesimerkillisiä oluita ilman kikkailua. Mm. Panimon Pils on aivan helmi lajissaan ja oluthuoneiden IPA-viikoille tehty uusi DIPA "Supernova" oli melko upea, pehmeän mandariininen tulkinta DIPAsta.
Siksi tämä Golden Ale onkin niin suuri pettymys. Ikävän alkoholinen dunkkis hajussa. Maku on erittäin suora ja maltainen, mutta liian kuiva humalointeineen. Ihan toimiva olut, ei kikkailua tyyliin nähden, mutta jotenkin jää vajaaksi eikä säväytä. Bryggerin kama on yleensä ollut lähes tappovarmaa nelosta, mutta nyt 3/5.
Coopers Sparkling Ale
Coopers on perinteikäs australialainen panimo, jonka oluissa ei ole hirveästi valittamista, jos ei ihan kauheasti ylistämistäkään (noh, extra stout on kyllä melko mainio). Punaetikettinen sparkling ale on pirtsakampi ja vähän kesäisempi versio viheretikettisestä pale alesta. Pirteä, raikas ja rapsakka vaalea ale. Erittäin pätevä perus pale ale, jos ei mitään mullistavaa olekaan. 3/5
Neuzeller Ginger Brause
Taas on Neuzeller jännittävästi päässyt läpi Alkon valintaprosessista. Se on kyllä melko kumma, kun kellekään muulle nämä Itä-Saksan keskinkertaiset tai läpihuonot ihmeet eivät tunnu niin maistuvan.
Tällä kertaa tarjolla oli Neuzellermaisestikin suht perverssi ilmestys. Nimittäin alkoholiton inkiväärimaustettu "olut". Tuoksuu vahvasti tuoreelle inkiväärille, maistuu reilusti sokeroidulle inkiväärimehulle. Eli tavallaan ihan hyvälle ja toimii ehkä tiettyjen thai- yms. henkisten ruokien kanssa, mutta...
...oletteko joskus maistaneet Old Jamaica -brändin inkivääri"olutta"? Siis sitä inkiväärinmakuista limsaa, joka on sokerista ja alkoholitonta kuten Neuzellerinkin "olut". Sehän on ihan kivan erilaista limsaa. No tämä "olut" maistuu samalta mutta huonommalta ja maksaa ehkä kolme kertaa enemmän, kuin Old Jamaica etnisissä. Kysyin saman panimon kirsikkaoluesta "Miksi?", kysyn saman nyt kahta vahvemmin. Oluena 0/5, limsana 3/5.
Primator Exkluziv
Tsekistä pamahti erän yllätys. Primator ei brändinä erityisemmin herätä kiinnostusta, pulju kun tekee lähinnä perushyvää tsekkilageria. Primator Exkluziv on kuitenkin eri maata. Makean maltainen, hieman saazinen tuoksu ohjaa karamellisen maltaiseen makuun. Pehmeää, maltaista leipää puskee myös. Vahvuudestaan (7,5%) huolimatta helppo ja pehmeän kiinnostava mallaspommi. Yllättävän hyvä tsekkibock. 4/5
Val de France Organic Pomegranate
Alkoholiton siideri. Tai siis limu, joka on kai alkuperänsä mukaan granaattiomenainen, mutta minulle mansikkainen ja todella imelä. Parin sentin maistiainen meinasi olla liikaa. Ottaen huomioon Alkon hingun olla markettien yhteydessä, voisi ehkä jättää näiden myymisen marketeille. Sitä hyllytilaa kun kuulemma on niin kovin vähän. Siiderinä 0/5, limsana 1/5.
---
*Olen nähnyt ihmisten kiittelevän tätä liikettä panimolta. Itsehän pidän tällaista perinteestä luopumista todella nolona periaatteiden myymisenä itselleen demoni Mammonille. Eikä tällä ole mitään tekemistä sen kanssa, että lennot oli jo varattu ja olen menossa pääsiäisviikolla Bambergiin ja tämmöisellä, perkele, etuajoivat Fastenbierin tiskiin jo kotimaassa...
**Hei, mites toi... Kinder-olut?
***katso kommentit
Aakkosjärjestyksessä, mars.
Alkon pruuvissa pulloja pidetään Magneto-henkisissä vankiloissa. |
Maailman maineikkain savuolutpanimo ei ole käsittääkseni aiemmin pullottanut tätä paastonajan oluttaan, vaan se on ollut puhtaasti tynnyrikamaa vain paaston aikaan keväällä Bambergissa*. Loistava olut hieman vaikealla saatavuudella takaa, että se on sitten tituleerattu maailman parhaaksi savuolueksi ties missä. Koska jokainen tunti mitä olutta kohti pitää matkustaa kasvattaa sen ratebeer-pisteitä yhdellä.
No eihän se nyt huonoakaan ole. Schlenkerlan tuttu vahva savukinkkuinen aromi ja maku, tuhdin maltaisella rungolla. Muihin panimon savuoluisiin verrattuna hieman terävämpi ja humaloidumpi. Maut pelaavat liki täydellisesti keskenään. Loistavaa kamaa. Maailman parasta savuolutta? Jaa-a, Schlenkerlahan noin yleisesti on, joten mitä väliä. Ehkä Alaska Smoked Porter kilpailee saksalaisten kanssa tässä sarjassa, ei juuri muut. 5/5
De Ranke Guldenberg
XX Bitteristään tunnetun de Ranken luostariolut. Vaalea vahva belgi. Tuoksussa oli voimakkaasti vihanneksinen, pilaantuneen omenainen epämiellyttävä dunkkis, joka varjosti koko olutta. En oikein päässyt yli siitä alkujärkytyksestä. Muuten raikas, humalainen, belgihenkinen ja mausteinen olut. 3/5 (voisi olla 4/5)
Stadin Panimo Grand Cru Paques Brune
StaPan kärkipään tarjontaa.
Svaneke Gul Påske
Millä tavalla tämä on erityisen pääsiäisinen, ei oikein selvinnyt***. Leipäinen tuoksu, aavistus saksalaista humalaa. Pehmeä maltainen suutuntuma. Noin yleisesti maulta tuoksuaan seuraava aika pyöreän pehmeä saksalaistyylinen lager. Sellaisena aika hyvä. 3/5
Vakka-Suomen Prykmestar Suklainen Pääsiäisporter
Uusikaupunkilaiset olivat lähteneet pääsiäiseen suklaalla, mikä on tavallaan loogista. Suklaamunia ja sen sellaista**. Tuoksu makean maitosuklainen, juuri muuta sen alta ei erotukaan. Suussa alkuvaikutelmaltaan melko terävä olut on hyvin suklainen ja lopulta melko pehmeän maltainen. Suklaa on selkeästi se juttu, mutta se pysyy suht hyvin kurissa, eikä mene esanssiseksi soopaksi kuten kovin usein tämmöisissä. Youngsin Double Chocolate Stout tulee mieleen. 3/5
Ørbæk Påskebryg
Päivän yllättäjä. Tätä on ennenkin ollut pääsiäisoluissa tarjolla ja olen jättänyt väliin. En odottanut tältä juuri mitään. Alkon sivut sanovat aleksi, ratebeer dunkler bockiksi... mikä lie, olutta tuntuisi olevan. Tuoksu on monipuolinen maltaisen alen tuoksu. Humalaa, mausteita, suklaisuutta, karamellia. Erittäin pehmeä ja maultaan makean karamellinen olut. Jonkin verran leipää ja mausteita. Mallas on hyvin esillä. Tykkäsin melko paljon. 4/5
---TÄHÄN LOPPUVAT PÄÄSIÄISOLUET---
Anchor California Lager
Kalifornian Anchor panimo on tunnetuin höyryoluen eloonherättämisestä, mutta tekee muutakin kamaa. Panimon tutussa pullossa Alkon hyllyiltä kuikkii California Lager, osavaltion lipun karhu etiketissään.
Hirveän mielenkiintoinen tuote tämä ei ole, joskaan ei huonokaan. Terävästi humaloitu mutta pääasiassa maltaisen pehmeä ja helposti juotava vähän viljainen vaalea lageri. Pientä lagerille sopimatonta hedelmäisyyttä, mutta pirteä humalointi taklaa sen aloilleen. 3/5
Bavaria Premium
Bavaria. Ja Premium vielä. Mitä tästä nyt sanoo...
Hollantilainen bulkkitehdas on tuottanut tämmöisen. Kirjoitan tähän editoimatta muistiinpanoni: "Kultainen, vähän bulkkikäryinen, maltainen. Aika mauton peruskura. Väljähtänyttä vissyvettä maltaalla." Huonompaakin bulkkia on, mutta Alkoon tätä on pitänyt saada kai, koska... 1/5
Bryggeri Helsinki Golden Ale
Yleisesti ottaen olen ollut Bryggerin tuotosten ystävä. Helposti juotavia tyyliesimerkillisiä oluita ilman kikkailua. Mm. Panimon Pils on aivan helmi lajissaan ja oluthuoneiden IPA-viikoille tehty uusi DIPA "Supernova" oli melko upea, pehmeän mandariininen tulkinta DIPAsta.
Siksi tämä Golden Ale onkin niin suuri pettymys. Ikävän alkoholinen dunkkis hajussa. Maku on erittäin suora ja maltainen, mutta liian kuiva humalointeineen. Ihan toimiva olut, ei kikkailua tyyliin nähden, mutta jotenkin jää vajaaksi eikä säväytä. Bryggerin kama on yleensä ollut lähes tappovarmaa nelosta, mutta nyt 3/5.
Coopers Sparkling Ale
Coopers on perinteikäs australialainen panimo, jonka oluissa ei ole hirveästi valittamista, jos ei ihan kauheasti ylistämistäkään (noh, extra stout on kyllä melko mainio). Punaetikettinen sparkling ale on pirtsakampi ja vähän kesäisempi versio viheretikettisestä pale alesta. Pirteä, raikas ja rapsakka vaalea ale. Erittäin pätevä perus pale ale, jos ei mitään mullistavaa olekaan. 3/5
Neuzeller Ginger Brause
Taas on Neuzeller jännittävästi päässyt läpi Alkon valintaprosessista. Se on kyllä melko kumma, kun kellekään muulle nämä Itä-Saksan keskinkertaiset tai läpihuonot ihmeet eivät tunnu niin maistuvan.
Tällä kertaa tarjolla oli Neuzellermaisestikin suht perverssi ilmestys. Nimittäin alkoholiton inkiväärimaustettu "olut". Tuoksuu vahvasti tuoreelle inkiväärille, maistuu reilusti sokeroidulle inkiväärimehulle. Eli tavallaan ihan hyvälle ja toimii ehkä tiettyjen thai- yms. henkisten ruokien kanssa, mutta...
...oletteko joskus maistaneet Old Jamaica -brändin inkivääri"olutta"? Siis sitä inkiväärinmakuista limsaa, joka on sokerista ja alkoholitonta kuten Neuzellerinkin "olut". Sehän on ihan kivan erilaista limsaa. No tämä "olut" maistuu samalta mutta huonommalta ja maksaa ehkä kolme kertaa enemmän, kuin Old Jamaica etnisissä. Kysyin saman panimon kirsikkaoluesta "Miksi?", kysyn saman nyt kahta vahvemmin. Oluena 0/5, limsana 3/5.
Primator Exkluziv
Tsekistä pamahti erän yllätys. Primator ei brändinä erityisemmin herätä kiinnostusta, pulju kun tekee lähinnä perushyvää tsekkilageria. Primator Exkluziv on kuitenkin eri maata. Makean maltainen, hieman saazinen tuoksu ohjaa karamellisen maltaiseen makuun. Pehmeää, maltaista leipää puskee myös. Vahvuudestaan (7,5%) huolimatta helppo ja pehmeän kiinnostava mallaspommi. Yllättävän hyvä tsekkibock. 4/5
Val de France Organic Pomegranate
Alkoholiton siideri. Tai siis limu, joka on kai alkuperänsä mukaan granaattiomenainen, mutta minulle mansikkainen ja todella imelä. Parin sentin maistiainen meinasi olla liikaa. Ottaen huomioon Alkon hingun olla markettien yhteydessä, voisi ehkä jättää näiden myymisen marketeille. Sitä hyllytilaa kun kuulemma on niin kovin vähän. Siiderinä 0/5, limsana 1/5.
---
*Olen nähnyt ihmisten kiittelevän tätä liikettä panimolta. Itsehän pidän tällaista perinteestä luopumista todella nolona periaatteiden myymisenä itselleen demoni Mammonille. Eikä tällä ole mitään tekemistä sen kanssa, että lennot oli jo varattu ja olen menossa pääsiäisviikolla Bambergiin ja tämmöisellä, perkele, etuajoivat Fastenbierin tiskiin jo kotimaassa...
**Hei, mites toi... Kinder-olut?
***katso kommentit
Stadin Grand Cru Brune Paques on eri olut kuin pari vuotta sitten tarjolla ollut Grand Cru Bruin. Uudemmassa pääsiäisversiossa on mausteena korianterinsiemeniä, lakritsijuurta ja pomeranssinkuorta.
VastaaPoistaLisäksi heller bock on kuulemma tyypillinen saksalainen pääsiäisolut.
Lähteenä molempiin Olutoppaan foorumi
Niin joo, heller bock eli maibock. Kevätoluthan se. Kiitos huomioista, merkkaanpa tekstiin.
PoistaNoh, Andy ehti edelle. Svaneken tuotos ei kai periaatteessa aivan heller bock ole, mutta ei kai se niin tarkkaa ole... Tuosta Fastenbieristä niin voin melkeinpä taata, että maistuu paljon paremmalle vielä panimolla suoraan hanasta. Näin ainakin Urbockin ja Märzenin kohdalla, vaikka joutuikin ulos juomaan, kun sisällä ei vain ollut tilaa.
VastaaPoistaJuu, eiköhän se tynnyri ja tunnelma korjaa aika paljon asiaa. Spezialkellerkin tullee varmaan aika tutuksi. :)
Poista