Panimo: Brauerei und Gasthof Zwönitz
Maa: Saksa
Tyyli: Savuolut
Alkoholia: 5,5%
Pisteet: 3/5
Lyhyesti: Jännän raikkaahko savuolut, joka kärsii kuitenkin turhasta ohuudesta.
Saksin osavaltiosta Zwönitzin kaupungista entisestä Itä-Saksasta punnertaa panimo/gasthof Zwönitzer. Ulkoasu panimolla on pulloissa vahvasti moderni, eikä panimo olekaan kuin 1997 perustettu, saksalaiseksi panimoksi siis ihan vauvaiässä. Löysin panimon savuolutta Leipzigista Bierfreunde-kaupasta.
Tumman ruskea olut, kaunis vaahto. Savukinkkuinen aromi, raikkaahkoa "vihreän" oloista humalointia, jonka olemus hukkuu savuun. Saunavasta saunassa tulee mieleen.
Suutuntuma on kovin ohut. Melko kova ja hiilihappoinen. Suht mieto savumaltainen alkumaku nousee kepeän raikkaan humaloinnin avulla eloon ja jättää lopulta savuisen maltaan ja hieman pihkaisen humaloinnin yhteistyön suuhun elämään.
Ymmärrän sinällään mitä on haettu tällaisellä kepeähköllä savuoluella, mutta silti kokonaisuudessa ohuus jää vaivaamaan. Olemus jää kovin limsamaiseksi vaikka maut sinällään ovatkin kohdallaan. 3/5
Kommentit
Lähetä kommentti
Jos odotat jonkinlaista vastausta, älä ole vässykkä vaan käytä nimeäsi.