Helles hellettä odotelles 18: Weltenburger Kloster Hell

Hell

Klosterbrauerei Weltenburg, Saksa
4,8%
Helles 

"Jürgen! Joko kävit läpi koko luostarin arkiston?"
"Kävin, suurmestari."
"Ja?"
"Vanhin päiväys panimolle on vuodelta 1050."
"Hahaa! Miltei tuhat vuotta, olemme varmasti maailman vanhin panim..."
"Weihenstephanerilla on lukema vuodelta 1040."
"Donnerwetter! No, maailman vanhin luostaripanimo sentään."
"Weihenstephaner on alunperin luost..."
"HILJAA Jürgen! Weihenstephaner sekularisoitiin 1800-luvulla."
"Niin meidätk..."
"HILJAA Jürgen! Meidät perustettiin uudelleen luostarina, heitä ei, eli... sano se ääneen Jürgen."
"Olemme maailman vanhin luostaripanimo."
"Eli..."
"Huoh. Etikettiin tulee 'Die alteste klosterbrauerei der welt'"
"Tämä on hyvä." 

Jotenkin noin se on ihan varmasti mennyt. Tai sitten ei. Minua on vain aina huvittanut, miten Weltenburgeria mahtaa siepata kun mainosteksteihin on tarkennettava, että maailman vanhin luostaripanimo, ja kaikki on kiinni kymmenestä vuodesta (ja Weihenstephanerin lukemakin on käsittääkseni jonkin sortin vedätys).

Weltenburgerin luostari on Baijerin keskiaikaisen pääkaupungin Regensburgin lähistöllä Tonavan rannalla. Luostari on kuvista päätellen upealla paikalla ja vieläkin vähän ketuttaa kun taannoin aikataulu ei taittunut siellä pistäytymiseen vaikka Regensburgissa kävinkin. Sentään kaupungin tuomiokirkon juurella Weltenburger am Domissa tuli käytyä dunkelilla. Weltenburger kun tekee Barock-Dunkelia, joka on lajinsa aatelia. Myöskään panimon Asam Bock ei ole ihan mikä tahansa kilju, vaan erinomainen tumma bock.

Hellesiltä on siis odotettavissa paljon noin panimon maineen puolesta. En ole tullut juoneeksi tätä hellesiä kun olen keskittynyt Weltenburgerin yhteydessä tummiin. Vielä pari vuotta sitten panimolla oli jopa kaksi hellesiä, vahvempi export-vahvuinen "Barock Hell" ja tavallisempi "Urtyp Hell". Nyt ensimmäinen on ilmeisesti poistunut markkinoilta kokonaan (??) ja jälkimmäinen sitten uudelleen brändätty pelkäksi "Helliksi".

Päiväys 09.08.2021

Hyvin vaalea, kirkas, hyvä vaahto. Erittäin mukava tasapainoinen aromi, yrttistä humalaa ja leipäistä mallasta. Lupaa hyvää. 

Kevyt, kovahko, aika reilu hiilihappo. Ei sentään vetinen. Maku on ihan plääh. Metallinen ja kova, epämiellyttävä suorastaan. Eihän tämä ihan tuoreinta ole, mutta ei sentään mitään niin vanhaakaan, että tämmöisissä tunnelmissa pitäisi mennä. Kun tuoppi vajoaa, niin siihen vähän tottuu ja ensi reaktio väljenee, mutta karkeus säilyy niin, ettei tätä lisää halua. Listan pohjasakkaan. Weltenburgerin lie parempi pitäytyä niissä tummissa...

Huonommasta päästä listaa, mutta melko päinvastaisesta syystä kuin edellinen Löwenbräu.

Hell of a ranking

1. Spaten Münchner Hell
2. Paulaner Münchner Hell
3. Weihenstephaner Original Hell
4. Augustiner Lagerbier Hell
5. Tegernseer Hell
6. Chiemseer Hell
7. Sonnisaari Hyöky
8. FrauGruber Helles
9. Hacker-Pschorr Münchner Hell
10. FrauGruber 24/7
11. Neumarkter Lammsbräu Urstoff
12. Müllerbräu Hell
13. Oettinger Helles
14. Löwenbräu Original
15. Weltenburger Kloster Hell
16. Hailuodon Laakeri
17. Stigbergets Ringöbräu Helles
18. Kloster-brauerei Scheyern Klosterbier Hell